MEIE EESTI RUKKILEIB 320 g
Traditsiooniliselt kääritatud juuretisega valmistatud rukkileib. Toote struktuur on tihe, ühtlasepooriline ning tumepruuni värvusega. Leib on kergelt hapuka maitsega ning küpse leiva lõhnaga. Toode on viilutatud.
Koostisosad:
Rukkijahud
62% (RUKKIKROOV, RUKKIPÜÜL, valge ja punane RUKKILINNASEJAHU),
vesi, suhkur, suhkrupeedisiirup, jahuparandajad (NISUGLUTEEN, ODRALINNASEJAHU,
juuretis (RUKIS, NISU), dekstroos (NISU, mais),
paksendaja: guarkummi, emulgaatorid: E472, E482; rapsiõli, jahuparendaja: paksendaja:
E412, emulgaatorid: E482, E472e, ensüümid (NISU)), NISUGLUTEEN,
sool, ODRALINNASEEKSTRAKT, pärm